Die Preiselbeere ist ein wahres Multitalent in der Küche. Ob als klassische Beilage zu Wildgerichten, raffinierte Zutat in Saucen und Dressings oder als köstliche Füllung in Desserts und Gebäck – sie verleiht jedem Gericht eine besondere Note. Darüber hinaus punktet die Preiselbeere mit wertvollen Vita-minen und Antioxidantien, die unser Wohlbefinden fördern.
Während der Preiselbeerwochen auf der Jörgleralm im Schönachtal steht die Vielseitigkeit der Preiselbeere im Mittelpunkt. Die speziell erstellte Speisekarte bietet eine Bandbreite an Gerichten, die diese Frucht in den Vordergrund stellen. Von herzhaften Wildgerichten über kreative Vorspeisen bis hin zu süßen Desserts wird die Vielfalt der Preiselbeere in unterschiedlichen kulinarischen Kombinationen präsentiert.
Tischreservierung sind online unter: www.joergleralm.at/tischreservierung möglich bzw. natürlich auch telefonisch unter 05282 / 3429.
Nutzt die Gelegenheit, um die Herbstküche in der malerischen Umgebung des Schönachtals zu genießen. Das Jörgleralm-Team freut sich auf euren Besuch! pr