Einen besonderen Praxiseinsatz durften SchülerInnen der Zillertaler Tourismusschulen an der Pädagogischen Hochschule Tirol durchführen.
Anlässlich der Inauguration der neuen Rektorin Dr. Regine Mathies fand im Anschluss an den offiziellen Festakt eine Feier statt, deren kulinarische Betreuung von Lehrpersonen und SchülerInnen der Zillertaler Tourismusschulen in Kooperation mit DozentInnen und Studierenden der Pädagogischen Hochschule „Studienzweig Ernährungspädagogik“ durchgeführt wurde.
Diese besondere Zusammenarbeit zweier Bildungseinrichtungen fand auch bei den zahlreichen Ehrengästen, unter ihnen Bildungsminister Dr. Martin Polaschek, Bildungslandesrätin Drin. Cornelia Hagele und Landesrätin Birgit Obermüller, große Beachtung und trug wesentlich zur äußerst gelungenen Feierlichkeit bei.