In der letzten Aprilwoche dieses Jahres fand an den Zillertaler Tourismusschulen die Käsekenner-Prüfung, bestehend aus einem theoretischen und einem praktischen Teil, der zweiten Klasse Hotelfachschule statt.
In beiden Prüfungsbereichen konnten die teilnehmenden SchülerInnen mit ihren guten Ergebnissen überzeugen. Als Prüfer des Praxisteils fungierten Herr Stefan Schwemberger BEd (Käsesommelier an Schulen) und Herr Marcel Kreidl (Dipl. Käsesommelier). Das Komitee zeigte sich begeistert vom fachlichen Wissen sowie von der handwerklich exzellenten Arbeit.
Alle TeilnehmerInnen der Klasse 2H bestanden die Prüfung, zwei SchülerInnen erlangten sogar einen „guten Erfolg“.